Pedmt: Odpov?? na dotaz zadan? v syst?mu Infopult dne 2.3.2007
Od: Infopult Agronavig?tor <info@uzpi.cz>
Datum: Fri, 02 Mar 2007 15:16:07 +0100 (CET)
Komu: janjm@seznam.cz, info@uzpi.cz, rudolf.novicky@e-fractal.cz

Vzen pane Mares,

dne 2.3.2007 byl zaznamenn Vs dotaz v poradensk csti strnek Agronavigtoru (http://www.agronavigator.cz/).
Na tento dotaz odpovd pomoc automatizovanho informacnho systmu Ing. Blanka Matejovsk.
Dotaz: Obsah hmyzch cst v cokolde Existuje norma pro prpustn obsah hmyzch cst v cokoldovch vrobcch? Jak je limit? Dekuji
Je pozadovna odpoved s dohodou o vyrzen
Nvrh data vyrzen: 8.3.2007

Odpoved v nvrhu:
Dobr den,
nejsem potravinr, ale domnvm se, ze v prpade Vaeho dotazu se jedn o vtip. Pokud se mlm, ozvete se.

Odpoved zpracoval(a): Ing. Blanka Matejovsk
Datum: 2.3.2007

(Tento dotaz je evidovn pod identifiktorem 3936.)

Pedmt: Re: Odpov?? na dotaz zadan? v syst?mu Infopult dne 2.3.2007
Od: jm <janjm@seznam.cz>
Datum: Fri, 02 Mar 2007 20:39:39 +0100
Komu: Infopult Agronavig?tor <info@uzpi.cz>
Kopie: rudolf.novicky@e-fractal.cz

O vtip se doufam nejedna. Nekde jsem o tom cetl, tak me zajima, jak to je. Faktem je, ze potravinarske vyrobny jsou plne hmyzu. Viz napr. clanek v http://www.agroporadenstvi.cz/poradenstvi/Ecasopisy/PZ8-2004.pdf

Dekuji, Jan Mares

Pedm?t:
Hmyz v ?okold?
Od:
Sukov Irena <sukova@uzpi.cz>
Datum:
Mon, 05 Mar 2007 15:56:58 +0100 (CET)
Komu:
janjm@seznam.cz
Kopie:
Mat?jovsk Blanka <matejovska@uzpi.cz>

Odpov??
P?tomnost ?st? hmyzu v potravinch je nep?pustn, proto neexistuje norma pro p?pustn2 obsah hmyzu nap. v ?okold?. Pro n?kter? potraviny (nap. ml2nsk? v2robky) je stanoven p?pustn2 obsah organick2ch ne?istot, ale t?m se m?n? nap. lomky st?bel, pluchy apod.

Podle na?zen? 852/2004/ES, kter? v sou?asn? dob? plat? v cel? EU, jsou provozovatel? potravin߰sk2ch podnik povinni dodr?ovat  hygienick pravidla stanoven p?lohch tohoto na?zen?, mj. jsou povinni vytvoit takov? podm?nky, aby ke kontaminaci hmyzem nedolo. Hmyz je, bohu?el, t?m? vudyp?tomn2 a potraviny a potravin߰sk? suroviny ho ka?dopdn? velmi pitahuj?, tak?e zabrnit jeho p?tomnosti je pom?rn? obt??n?. Kontroln? orgny pi inspekc?ch zjiYuj?, zda je dodr?ovna sprvn hygienick a provozn? praxe, a v p?pad?, ?e vhodn? podm?nky nejsou zajit?ny, jsou podniky tvrd? sankcionovny. Kontroloi vak nemohou b2t soustavn? vude, a podm?nky nejsou v?dy v souladu s po?adavky. Pokud na v2robek obsahuj?c? zbytky hmyzu naraz?te, rozhodn? jej reklamujte.

Peji vm, aby se to nikdy nestalo.
Pro podrobn?j? informace doporu?ujeme obrtit se na Sttn? zem?d?lskou a potravin߰skou inspekci
<http://www.szpi.gov.cz/cze/napiste/dotazy/default.asp?cat=2220&ts=9ec1>

Ing. Irena Sukov, -ZPI, Praha
